奇異果有「果中之王」的美稱,不僅營養豐富,對脂肪肝也有一定的治療和預防作用。研究表明 奇異果中含有豐富的維生素C、P、E及鈣、鎂、碘、鋅等礦物質,每百克鮮果中維生素C含量高達1600-2250毫克,而蘋果和葡萄還不足5毫克。
奇異果對脂肪肝的作用:
1.降血脂
血脂的下降有利於脂肪肝的防治,一些研究資料指出,獼猴桃降血脂作用比較突出,經常吃奇異果的人,血脂水平可以下降至原來水平的1/3左右。
2.抗癌
脂肪肝有轉變為肝癌的可能, 奇異果被人們稱為「抗癌的仙桃」,在癌症的治療期間,有時被當做療程中規定的食物。脂肪肝患者適當地食用奇異果,預防疾病惡化成肝癌。
3.緩解消化不良
奇異果是一種中藥,處方名為籐梨根,有促進消化、健脾止瀉、緩解便秘等功效,對脂肪肝食慾不振、噁心嘔吐等有一定的緩解作用。
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